一般的中藥要打粉，主要看纖維是否多(比方說柴胡，黃耆….)，比較多汁(麥門冬，生地熟地….)這類的中藥，要打粉，往往有困難。不是纖維太多，打出來口感太差，就是黏糊糊的結成塊。

首先，要有打粉機，拍賣找一找就有了，或是在下也常用的BlendTec(就是廣告把iphone打成粉那一台)也是可以的。對付纖維多的，就是打粉後過篩(不篩也行)，然後拿去烤箱低溫烘烤，烤乾一點，再重複這步驟就可以打到非常細的粉了。

至於高黏度的中藥，剛開始不好打，可以先冷凍，變硬後，先用低速運轉打粗粉，剛開始絕不能用高速運轉，不然水分，黏液被打出來了，會黏成一團。粗粉先拿去烤乾，再打(可以用更高速)，再烤，重複這樣的步驟幾次，就能夠將麥冬，地黃這類中藥，打成常細緻的細粉了。不過這類的粉末非常容易受潮，一定要做好防潮。而複方的話，只要用後面打麥冬地黃的方式，幾乎都可以打成不錯的粉末。

不想自己搞的話，直接拿中藥行給工錢就行了。不過，有些麻煩的藥材，他就要你等個兩三天，龜毛一點的說天氣溼度太高，要等天氣好，這就要等更久了。

PS:用低速到高速的方式省略掉烤，就是將芝麻成打芝麻醬的方式了，但不論黑白芝麻，要打醬，要用炒熟過的。芝麻含油量高達45~55%，要怎麼打成芝麻粉也就不知道了(應該是有分離油和纖維的方式的，所以高度懷疑外面賣的芝麻粉，大概也都都被抽油了)。 有一台可以調速的強力馬達打汁機，也挺方便，可以隨手自製一些無添加的藥品食品。

PS: 散劑，丸劑才需要打粉，醫書上XX湯的湯劑的用散劑或是散劑用湯劑，這樣反而效果差。而所謂科學中藥有些是湯劑用澱粉賦形成散劑的，本質上都是煮過的，非生藥打粉。